幼儿园食品安全责任书

时间:2023-04-28 07:06:28
幼儿园食品安全责任书11篇

幼儿园食品安全责任书11篇

随着社会一步步向前发展,接触到责任书的地方越来越多,责任书可以更好地明确我们的责任。责任书到底怎么拟定才合适呢?以下是小编精心整理的幼儿园食品安全责任书,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

幼儿园食品安全责任书1

幼儿园食品卫生安全责任书为落实“安全第一,预防为主”方针,认真贯彻《中华人民共和国食品卫生法》、等法律、法规,进一步加强我园食品卫生管理,消除食品卫生安全隐患,防止食物中毒等突发公共卫生事件的发生,确保幼儿及教师生命安全,特制定幼儿园食品卫生安全责任书。

一、炊事员

1、持证上岗食堂工作人员的身体状况必须合格,每年要进行体检一次,做到人人持证上岗,保证身体健康,一旦发现食堂人员身体有异常,应立即离开岗位。

2、服从领导,热爱本职工作。

3、认真执行《食品卫生法》。

4、搞好操作间卫生,厨房内严禁存放杂物、农药、鼠药等有害物品。

5、严格遵守卫生管理制度,搞好个人卫生,工作时要做到:穿工作服,戴工作帽,工作时不得吸烟,做好食堂内外环境卫生,做到每餐一打扫,每天一清洗;幼儿餐具及厨具做到一餐一清洗或消毒,物品要摆放整齐有序,搞好门前卫生,并保持清洁,下班前检查好水、电、煤气、门窗是否关好。

6、防止生食品与熟食品、原料与成品交叉污染,食品不得接触有毒物、不洁物;

7、盛放直接xxx食品的容 ……此处隐藏6561个字……品等的交叉污染。

5、供货方贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备安全,必须保持清洁,对食品无污染。

6、供应商必须按幼儿园的要求按时、按量、按质配送食品。若不遵守协议,造成食物中毒及食源性疾患的,经调查系此类食品所致,由其负完全责任。

20xx年x月x日

幼儿园食品安全责任书11

甲方:上海市徐汇区楼园幼儿园

乙方:上海市徐汇区龙顺副食品粮油综合商店

为确保幼儿食品卫生安全,甲方要求乙方规范进货渠道,乙方现提供各类食品进货的安全渠道,具体内容如下:

水果:华中水果行

蔬菜:上海中山副食品批发有限公司、七宝蔬菜有限公司

水产:铜川路水产市场

肉类:龙华肉类厂

糕点:农工商超市

副食品:xxx包括:调味品、豆制品、粮食xxx

豆制品:闵行豆制品厂

调味品:农工商超市xxx具体品牌:双桥味精;海狮牌精制油;梅林牌番茄酱;海天牌酱油;五福麻油;镇江香醋;太太乐鸡精;海星牌精制盐;玉棠砂糖;嘉善黄酒;四陵淀粉xxx

粮食:农工商大米

xxx注:以上调味品及粮食大部分由甲方到农工商超市购买,如需乙方代购,乙方应根据甲方指定的购买场所去买指定品牌的食品。xxx

乙方向甲方提供的各类食品必须按上述进货渠道规范进货,甲方可随时抽查乙方的进货渠道凭证或发票。如有违规,甲方可立即终止与乙方的合约,乙方承担所有法律后果。

甲方xxx签字xxx:

乙方xxx签字xxx:

  20xx年x月x日

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