食品保证书

食品保证书

在日常生活和工作中，越来越多的事务都会使用到保证书，保证书是以集体或个人名义以一种较为强烈的态度向上级组织、领导或个人表决心下保证时所使用的一种书信。其实写保证书并没有想象中那么难，以下是小编帮大家整理的食品保证书，欢迎大家分享。

食品安全与全社会的每个人都息息相关，更是我们从事食品生产经营活动的单位和个人共同的责任。为确保食品质量，保障消费者身体健康和生命安全，xxxxxx向社会郑重承诺：

一、坚持消费者人身健康安全高于一切的思想，始终遵循“出品即为人品，卫生就是生命”的价值理念，把食品安全工作置于各项工作首位。

三、遵守“诚实可信”的商业道德，严格履行《农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《中华人民共和国动物防疫法》等法律所规定的责任和义务。

四、将环境卫生和产品卫生作为如一品生存发展的根本，树立起“放心餐饮”的品牌形象，让消费者吃得更安全更放心；严格把好原材料采购供应验收关，建立购进、销售和验收的可追溯制度。

五、持照、持证守法经营。从采购到制作严格做到：材料不合格不入库，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。厨房实行“六常”管理，即“常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育。

七、严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必须具备健康证明，每年进行健康检查和卫生知识培训；严格把好餐 ……此处隐藏8236个字……p>1、不合格的膨化食品、腌制和油炸食品卫生指标中的菌落数、大肠菌群、过氧化值指标超标，还能产生亚硝胺、铅等致癌物质，食用会导致胃肠不适、腹泻并损害肝脏。

2、果冻、糖精、饮料、巧克力、方便面、罐头和泡泡糖等儿童不宜多吃，在这类小食品中大多加入了防腐剂、色素、甜味剂等添加剂，食用过量会对中枢神经系统造成危害。

3、不合格果脯、蜜饯中甜蜜素超标，不合格烤鱼片、牛肉干等食品中大肠菌群和菌落总数超标。

4、防腐剂含有大量亚硝酸银，过量摄入亚硝酸银会导致肝脏受损，严重的导致肝功能衰竭。肾脏过滤血液中的废物，摄入过量有害物会严重损害肾功能。有些食品添加剂含有生长激素，少量摄入会导致儿童发育不正常，出现“肢端肥大症”、“肥胖症”、“巨人症”等；过量摄入会抑制儿童生长，使儿童停止发育出现“侏儒症”。所以说“三无食品”危害极大，尤其是对学生。

为了珍惜生命、关爱健康，必须从我做起、从现在做起，积极拒绝抵制"三无"食品。作为。。学校的一名学生，我们承诺如下：

1、养成少买零食、少吃零食的好习惯。

2、尽量到熟悉、可靠的商店定点购买食品，远离流动摊点。

3、购买食品时，要选择信誉好、质量稳定的知名品牌；要注意查看产品包装上的厂名、厂址、食品生产日期和保质期，拒绝购买"三无"产品；要检查食品和合格证明、所含的营养成分、色泽新鲜程度；要注意质价相符，对超低价格的小食品不要购买，要注重检查该食品的商标标志。

　　承诺人（签字）：xx

　　时间：20xx年xx月xx日